Saklı Lezzetler / Mutfağa Felsefi Bir Yaklaşım

Özgün Adı : Íntimas suculencias
Çevirmen : Olcay Öztunalı
Editör : Halil Beytaş
Kapak Tasarımı : Ayşe Çelem Design
Dizi : Kırkmerak
Tür : Deneme
Sayfa Sayısı : 160
Baskı Bilgileri : 1.Baskı Mayıs 2010 , 1 .Baskı :
ISBN : 9789750711640
Acı Çikolata’nın yazarı Laura Esquivel’den bu kez “tenceresine sığmayan” bir kitap. Saklı Lezzetler’deki yazıların ortak noktası, yemek yapma tutkusu. Kitabın alt başlığından da anlaşılacağı gibi Esquivel, yemeğe çok farklı açılardan yaklaşıyor. Yazar mutfağın herkesi birleştirebilecek, insanın içindeki yaratıcılığı, sevgiyi ortaya koyabileceği bir ortam, hatta kendini tanıma ve anlama çabası için en uygun yer olduğunu düşünüyor. Sınırları genişledikçe acımasızlaşan bir dünyada sorunlarıyla, açmazlarıyla, acılarıyla baş başa kalan insanın yüreğini ısıtabileceği bir yer...

Mutfak aynı zamanda aşkın da mekânı, edebi konuların tartışıldığı bir kürsü, insanın yalnızlığından kurtulabileceği mükemmel bir sığınak, herhangi bir eğitim kurumundan çok daha insani, sıcak bir okul...

Yazarın Tüm Kitapları